Bratislavský kraj sa na začiatku októbra ponorí do vône jabĺk a jesenných chutí. V sobotu 4. októbra 2025 sa uskutoční tradičné podujatie Jablkové hodovanie, ktoré pod taktovkou Malokarpatského osvetového strediska v Modre prepája gastronómiu, umenie, tradície a komunitný život. Tento rok sa do podujatia zapojilo až 18 miest a obcí.
Jablko je symbolom jesene a na tomto podujatí hrá hlavnú rolu v každej podobe – od chrumkavých jabĺk priamo od pestovateľov, cez koláče, štrúdle, džemy a mušt až po originálne špeciality, ktoré pripravujú miestni kuchári a gazdinky.
Jablkové hodovanie je oslavou tradičného ovocia – jablka, ktoré je nielen chutnou súčasťou našej gastronómie, ale aj inšpiráciou pre tvorivosť a umenie v rôznych podobách. Kulinárske lahôdky preto dopĺňajú remeselné trhy, výstavy, divadlá, hudba, tvorivé dielne, workshopy, a umenie vo všetkých podobách (keramika, šperky, digitalizácia v praxi, 3D tlač, výstavy a mnoho ďalšieho). Podujatie zároveň vytvorí priestor na spoluprácu, rozvoj a kreativitu rôznych komunít, zdravotne znevýhodnených, menšín, umelcov, miestnych pestovateľov, zdrežení a všetkých zúčastnených.
V každom z partnerských miest čaká hostí aj sprievodný kultúrny a remeselný program, ktorý poteší celú rodinu.
18 miest a obcí plných chutí a zážitkov
Do Jablkového hodovania sa tento rok zapojí rekordných 18 miest a obcí Bratislavského kraja: Modra, Pezinok, Grinava, Budmerice, Limbach, Svätý Jur, Viničné, Dunajská Lužná, Jablonové, Senec, Nová Dedinka, Slovenský Grob, Ivanka pri Dunaji, Rača, Petržalka, Rusovce, Čunovo a Devínska Nová Ves.
Každé z miest pripravuje vlastný program, ktorý odráža jeho charakter a tradície. Návštevníci si tak môžu vytvoriť vlastný „jablkový itinerár“ a počas jedného dňa zažiť viacero podujatí.
Výber z programu v mestách
Limbach
Limbach pripravuje veselý rodinný program. Podujatie otvorí o 14:00 vystúpenie detí, o 15:00 sa malí aj veľkí môžu tešiť na kúzelnú šou Petra Šestáka spojenú s balónovou show. Večer o 17:00 poteší hudobná skupina Pánko. Od 14:30 do 18:00 budú prebiehať tvorivé dielne s drotárskym umením, súťaže „Jablková cesta“ s odmenami pre deti a nebude chýbať ani maľovanie na tvár.
Svätý Jur
Svätý Jur ponúkne vo svojom centre pestrú kombináciu chutí a umenia. Na Jablkovom rínku v Infocentre – AINova si návštevníci vychutnajú domáce koláčiky, ochutnávku mladého vína či výstavu akvarelov. O 15:00 zahrá Svätojurská dychovka, od 14:00 do 17:00 sú pripravené jesenné tvorivé dielne pre deti. V renesančnom dome Čokokafé nebude chýbať „Cifrované jablko“, detské dielničky a jablkové dobroty od koláčov až po polievku s jablkami.
Čunovo
V Čunove si podujatie pre deti pripravilo netradičnú podobu – pátraciu hru „Tajomstvo stratenej chuti“, kde deti pomôžu zachrániť starú jabloň a objavia jej tajomstvo. Chýbať nebude ani program s názvom „Rok v jabloňovom sade s Igorom Abelom“, ktorý ukáže, ako sa staráme o jabloň počas celého roka. S environmentálnym centrom DAPHNE návštevníci preskúmajú tajomstvá života v jabloni – strom sa odhalí ako malý ekosystém plný príbehov.
Budmerice
Budmerice opäť ožijú jarmočnou atmosférou. Návštevníkov čakajú stánky s jablkovými špecialitami, domáce koláče a mušt, doplnené kultúrnym programom v Budmerickom dvore. Chýbať nebudú súťaže pre deti, hudobné vystúpenia, jablková poznávačka a ukážky remesiel, ktoré dodajú podujatiu autentickú malokarpatskú atmosféru. Najmenších potešia rozprávky čítané včelím princom, tvorivé dielničky a divadelné predstavenie Maťa Žáka „O lenivom lišiakovi“.
Ivanka pri Dunaji
Na Námestí sv. Rozálie sa od 15:00 rozbehne bohatý kultúrny program spojený so súťažou o najlepšiu jablkovú pochúťku – ocenenú bude nielen porotou, ale aj samotnými Ivančanmi. Pripravený je predaj jablkových dobrôt, hand made remeselné trhy, tvorivé dielne pre deti a občerstvenie pre všetkých návštevníkov.
Modra – srdce Jablkového hodovania
Práve v Modre, kde sa zrodila myšlienka Jablkového hodovania, bude program najbohatší. Od 10:00 do 20:00 sa návštevníci môžu tešiť na tri tematické zóny – Zónu úrody, Zónu zábavy a Zónu hodovania.
Hudobný program v Kaštieli Modra prinesie pestrú zmes štýlov: od temperamentných latino rytmov skupiny La3no Cubano, cez alternatívny rock Ychabods, až po oceňované jazzové kvarteto František Báleš Ansámbel. Doplnia ich aj Muzika P. Šturlajtera, folklórne zoskupenie Radosť Pezinok a ďalší hostia.
Návštevníci si vychutnajú súťaž Modranské jablko a jablkový koláč, tradičné lisovanie muštu, výstavu starých odrôd jabĺk, diskusiu o biodiverzite sadov, hand-made trhy, či burzu kníh. Najmenší návštevníci si užijú čítanie rozprávky Tekvičková cukráreň od Natálie Kuľkovej spojenú s workshopom tvorby básničiek. Deti zabavia aj krásne divadelné predstavenia, maľovanie na tvár a kreatívne dielne.V záhrade kaštieľa bude pripravená pestrá gastro zóna, jesenná fotostena, živé zvieratá, parkové hry, či drevený kolotoč.
Spoločná oslava jesene
Jablkové hodovanie nie je len gastronomickým podujatím, ale aj kultúrnym a komunitným zážitkom, ktorý spája celé generácie. Je to deň, keď sa celé rodiny stretávajú pri vôni čerstvo upečených koláčov, pri hudbe, hrách a tradíciách, ktoré tvoria jesennú identitu nášho regiónu. Podujatie vytvára priestor pre vzájomné stretnutia, objavovanie lokálnych chutí a podporu miestnych pestovateľov i umelcov.
Veľká vďaka patrí partnerovi a hlavnému dodávateľovi jabĺk – Dobrý Ježko, ktorý už tradične prináša kvalitnú úrodu a tým prispieva k tomu, aby Jablkové hodovanie bolo nielen sviatkom radosti, ale aj sviatkom poctivej práce našich pestovateľov.
Kedy? Sobota 4. októbra 2025
Kde? Modra + ďalších 17 miest a obcí Bratislavského kraja
Príďte si vychutnať deň plný dobrôt, hudby, tradícií a zábavy.
Zažite s nami jeseň plnú chutí!
