„Demokracia v akcii“ Projekt „Demokracia v akcii“ spojil 30 študentov a ich učiteľov z troch krajín, Slovensko, Česko a Rakúsko. Partnerské školy – SOŠ GaHS Bratislava, SOŠPO Ptostějov a HLW Hollabrunn, usporiadali tri medzinárodné stretnutia vo svojich krajinách, počas ktorých žiaci pracovali v týmoch a sledovali prejavy demokracie v rôznych rovinách. Projekt bol podporený Medzinárodným vyšegradským fondom. Program zahŕňal workshopy, výskum, prezentácie, kultúrnu výmenu a návštevy mediálnych organizácií a verejných inštitúcií. Študenti skúmali verejnú mienku, falošné správy, environmentálne problémy, sociálne služby a občiansku účasť v týchto troch krajinách. Výsledkom je nielen prehľad tímových aktivít v podobe www stránky, ale aj mnoho nových poznatkov a vzniknutých priateľstiev. Ing. Brandšteterová, Ing. Škarbová“ Link: Democracy in Action <sites.google.com/view/deminaction/domovsk%C3%A1-str%C3%A1nka>

date: Nov 10, 2026 


Dňa 10. 11. sme so žiakmi navštívili Soľnú baňu Wieliczka, jednu z najvýznamnejších historických pamiatok Poľska zapísanú na zozname svetového dedičstva UNESCO. Exkurzia nám ponúkla jedinečný pohľad do podzemného sveta, bohatej histórie ťažby soli a obdivuhodného umenia ukrytého hlboko pod zemou. Bola to nezabudnuteľná skúsenosť plná nových poznatkov. 🧂

Dňa 9. 11. sme sa so žiakmi zúčastnili exkurzie do bývalých koncentračných táborov Auschwitz I (Osvienčim) a Auschwitz II – Birkenau. Bola to silná a poučná skúsenosť, ktorá nám pripomenula dôležitosť poznania histórie, úcty k obetiam a potrebu chrániť hodnoty ľudskosti, tolerancie a slobody. 🕊️

Ďakujeme všetkým, ktorí navštívili naše Dni otvorených dverí! 🫶 Dňa 20. 10. sme privítali návštevníkov na pracovisku Harmincova a 22. 10. na pracovisku Farského. Veríme, že ste si odniesli množstvo nových informácií, nahliadli do života našej školy a spoznali príjemnú atmosféru, ktorá je jej súčasťou. Teší nás váš záujem a veríme, že sa s mnohými z vás opäť stretneme ako s našimi budúcimi študentmi. 📚✨

Úsmev ako dar – deň plný ľudskosti, radosti a krásnych okamihov. Naši žiaci boli súčasťou krásneho podujatia Úsmev ako dar v nádherných priestoroch Primaciálneho paláca v Bratislave. Deň, ktorý nám pripomenul, že aj malá pomoc, pozornosť či úsmev môžu priniesť veľa dobra. Ďakujeme, že sme mohli byť pri tom!

Žiačky Strednej odbornej školy gastronómie a hotelových služieb na Farského ulici v Bratislave dosiahli výborné výsledky na medzinárodnej barmanskej súťaži Eurocup 2026 v Prešove. Získali prvenstvo za najlepšiu techniku, tretie miesto v súťažnej kategórii a spoločne vybojovali aj strieborné pásmo v hodnotení družstiev. Medzinárodná súťaž Eurocup každoročne preveruje nielen kreativitu mladých barmanov, ale predovšetkým ich odborné zručnosti, presnosť, techniku a schopnosť pracovať pod tlakom. Žiačky bratislavskej školy na nej potvrdili vysokú úroveň praktickej prípravy. Zuzana Takáčová z III. HA získala 1. miesto za najlepšiu techniku. Jej spolužiačka Sofia Šarkőzyová z III. HA obsadila 3. miesto v kategórii After Dinner Drink. Úspešné vystúpenie školy doplnilo aj strieborné pásmo v hodnotení najlepších družstiev. Za výsledkami sú hodiny prípravy, tréningu a zdokonaľovania jednotlivých pracovných postupov. Pri barmanskej súťaži rozhodujú detaily – presnosť pohybov, správna technika, organizácia práce, vystupovanie aj výsledná kvalita pripraveného nápoja. Stredná odborná škola gastronómie a hotelových služieb na Farského 9 v Bratislave patrí medzi školy v zriaďovateľskej pôsobnosti Bratislavského samosprávneho kraja. Úspech na medzinárodnej súťaži je zároveň potvrdením významu kvalitného odborného vzdelávania, v ktorom sa teoretická príprava prepája s praktickými zručnosťami a žiaci získavajú skúsenosti využiteľné v budúcom povolaní. Zuzane Takáčovej, Sofii Šarkőzyovej, celému súťažnému družstvu aj pedagógom, ktorí ich na súťaž pripravovali, gratulujeme k výborným výsledkom a reprezentácii školy i Bratislavského kraja.

Naši žiaci sa zúčastnili odbornej exkurzie v spoločnosti Bakaldrin, kde si rozšírili svoje poznatky a praktické skúsenosti v oblasti pekárstva a cukrárstva. Ďakujeme za možnosť nahliadnuť do profesionálneho prostredia, spoznať moderné technológie a postupy a, samozrejme, aj vidieť a ochutnať výrobky, ktoré vznikajú v rukách profesionálov. Takéto exkurzie sú pre našich žiakov skvelou príležitosťou prepájať školské vedomosti s reálnou praxou. 🤩🥰

Mali sme tú česť podieľať sa na príprave a obsluhe na štátnej recepcii v Berlíne. Sme radi, že aj naši žiaci mohli reprezentovať školu a Slovensko na podujatí na vysokej diplomatickej úrovni. ❤️ A takto pekne o nás napísali: Pri príležitosti Dňa Ústavy SR (1. september) a Dňa Ozbrojených síl SR (22. september) zorganizovalo Veľvyslanectvo SR v Berlíne 9. septembra slávnostnú recepciu. Okrem približne 300 hostí z radov nemeckých politikov, veľvyslancov, diplomatov, pridelencov obrany, policajných pridelencov sa ho zúčastnili aj Gunther Krichbaum, štátny minister Auswärtiges Amt pre európske záležitosti, a Marek Eštok, štátny tajomník Ministerstva zahraničných vecí a európskych záležitostí SR. Účasť oboch vysokých predstaviteľov rezortov diplomacií potvrdila solídne politické a hospodárske vzťahy medzi oboma našimi krajinami. V neposlednom rade by sme chceli poďakovať študentkám a študentom SOŠ GaHS, Farského 9 z Petržalky, ktorí nám pomohli s prípravou podujatia, na ktorom si mohli hostia polahodiť na slovenských špecialitách a vínach. 👨‍🍳🥘🥂

Na medzinárodnej súťaži v Českej republike sme úspešne odprezentovali tradičnú slovenskú kuchyňu✨ Počas spoločného varenia spriatelených škôl na Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec sme mali možnosť prezentovať naše odborné zručnosti, kreativitu a lásku ku gastronómii. Deň sa niesol v duchu gastronómie, poctivých chutí a vôní, ale aj nových priateľstiev a spoločných zážitkov. Ďakujeme za krásne chvíle strávené v príjemnej atmosfére so skvelými ľuďmi, ktorí milujú gastronómiu rovnako ako my. 🫶

Naši žiaci mali jedinečnú možnosť obsluhovať v Hoteli Carlton pri príležitosti Mirror Hospitality Expo v spolupráci s Gault&Millau. ✨ Počas podujatia predstavovali svoje umenie špičkoví odborníci z gastronómie. Možnosť vidieť profesionálov v praxi svetovej gastro elity bola pre na šich žiakov cenná skúsenosť.

Dňa 31. marca 2026 sa na Hotelovej akadémii Ľudovíta Wintera v Piešťanoch uskutočnila celoštátna súťaž o „Piešťanský pohár Ľudovíta Wintera“. 🍷✨ Našu školu reprezentovali v kategórii JUNIOR SOMELIÉR študenti Zuzana Takáčová a Adam Čapo. Spolu súťažilo 25 mladých someliérov zo šestnástich odborných škôl Slovenska a z Českej republiky. 🇸🇰🇨🇿 Do finále postúpili štyria najúspešnejší súťažiaci s najvyšším počtom bodov a medzi nimi naša Zuzana Takáčová! Adam Čapo sa po spočítaní všetkých bodov v semifinále umiestnil na 6. mieste. Zaslúžené tretie miesto obsadila naša reprezentantka Zuzana Takáčová, ktorej blahoželáme a ďakujeme za tento skvelý výkon. 🥉 Naši súťažiaci rozvíjajú a osvojujú si svoje zručnosti v priebehu školského roka na krúžku Mladý someliér.

Naši žiaci zažiarili na galavečeri Gault&Millau Slovakia 2026 ✨ Ich profesionálna práca dopadla nad o čakávania. Žiaci jedinečnú možnosť stretnúť tých najúspešnejších gastronómov, načerpať inšpiráciu a zároveň ukázať, čo je v nich. Sme na nich hrdí. 🫶