19. decembra 2012 udelil bratislavský župan Pavol Frešo Výročnú cenu Samuela Zocha Jozefovi Horákovi za vyše 30 ročné pôsobenie – ako riaditeľ na SOŠ Farského. Jeho prácu ocenil Veľkou cenou sv. Gorazda aj minister Čaplovič.

Dňa 14.12 2012 sa na našej škole uskutočnilo Mikulášske športové dopoludnie o pohár riaditeľa školy. Žiaci sútažili v 16-ich sútažných disciplínach.

Dňa 13.12.2012 na našej škole prebehlo školské kolo olympiády v nemeckom jazyku, na ktorom sa zúčastnilo celkom 11vybraných žiakov. Súťažilo sa v dvoch kategóriách – začiatočníci a pokročilí. Súťaž otvoril riaditeľ školy pán PaedDr. Jozef Horák. Potom sa olympiáda rozbehla pre kategóriu pokročilí na učebni č. 204B pod vedením predsedníčky komisie Mgr. Baloghovej a člena komisie Mgr. Šujanca. Súťažiaci v kategórii začiatočníci zmerali svoje sily na učebni 203 B pod vedením Mgr. Karbanovej. Prvá časť olympiády prebiehala v štyroch kolách, z ktorých bolo každé zamerané na inú jazykovú zručnosť. Postupne boli preverené vedomosti a zručnosti z oblasti porozumenia hovorenému textu, gramatiky, porozumenia čítanému textu a nakoniec zo slovnej zásoby. Po prestávke sa rozbehla druhá časť súťaže, zameraná na schopnosť žiakov konverzovať na danú tému. V nej o celkové umiestnenie bojovali najlepší 4 súťažiaci. Tu sa hodnotila najmä bohatosť slovnej zásoby, gramatická správnosť a obsahová stránka prejavu , jazyková pohotovosť a samozrejme aj správna výslovnosť a intonácia každého finalistu. Tí usilovne a srdnato bojovali o prvenstvo a pódiové umiestnenia. Celkovo mala olympiáda veľmi dobrú úroveň. Výsledné poradie v kategórii pokročilí je nasledujúce: miesto – Stanislava PAJONGOVÁ – I.PA, 71 bodov, postup do okresného kola miesto – Daniel BUKOVSKÝ – III.MB, 58 bodov miesto – Silvia ZACHAROVÁ – IV. MA, 53 bodov miesto – Adam MINARČIN – IV. KČ, 48 bodov Všetkým 11 zúčastneným žiakom ďakujeme za vynaložené úsilie, prejavené vedomosti a zručnosti. Víťazom blahoželáme! Celkovej víťazke Stanke Pajongovej želáme veľa úspechov pri reprezentácii našej školy v obvodnom kole! Výsledné poradie v kategórii začiatočníci je nasledujúce: miesto – Marcel JURKOVIČ – II.B, 31 bodov miesto – Silvia VALLOVÁ – II.A, 26 bodov miesto – Denis VAROSCH – I.A, 25 bodov Mgr. Jozef Šujanec

Dňa 13.12.2012 sa v učebni č. 214 uskutočnilo školské kolo olympiády v anglickom jazyku. Súťaž otvoril o 11:00 riaditeľ školy PaeDr. Jozef Horák. Prebiehala pod dohľadom komisie zloženej z Mgr. Zuzany Kockovej a PhDr. Sone Ružičkovej. Z pôvodne prihlásených pätnástich sa jej zúčastnilo štrnásť žiakov z prvých až štvrtých ročníkov študijných aj učňovských odborov. Preverovala sa úroveň jazykových zručností ako sú počúvanie s porozumením, čítanie s porozumením a rozprávanie ako aj úroveň ovládania anglickej gramatiky, rozsah slovnej zásoby a intonácia. Na prvom mieste sa umiestnila žiačka Xiao Xiao Chen z 2.B z triedy, ktorá z celkového možného počtu 53 bodov získala 39. Druhé miesto patrí Denisovi Leitnerovi s 38 bodmi z 3.B triedy a na treťom mieste skončila Linda Deáková z 1.KČ s 37 bodmi. Sklamanie priniesli žiaci študijných odborov, hlavne vyšších ročníkov, ktorí súťaž očividne podcenili. Všetkým súťažiacim ďakujeme za účasť, avšak vzhľadom na nedostatočný počet získaných bodov nebude tento školský rok naša škola zastúpená na obvodnom kole. PhDr. Soňa Ružičková

V dňoch 30.11. – 01.12.2011 sa uskutočnil v NTC už 14. ročník Medzinárodného veľtrhu cvičných firiem, ktorý sa konal pod záštitou Eugena Jurzycu, ministra školstva, vedy, výskumu a športu SR, v gescii Štátneho inštitútu odborného vzdelávania, za podpory Nadácie na podporu odborného vzdelávania a prípravy. Zúčastnilo sa ho celkovo 87 cvičných firiem zo Slovenska, Čiech, Rakúska, Rumunska, Maďarska, Bulharska a Fínska. Našu školu opäť reprezentovala cvičná firma FOOD OF FUTURE a jej zamestnanci, tentokrát žiaci z 3. MA. Po všetkých prípravách, keď sa snažili mnohí z nich odviesť čo najlepšiu prácu, sme sa 29.11. vybrali postaviť náš veľkolepý stánok. Za to, že sme tento rok oslnili všetkých návštevníkov na prvý pohľad práve tým stánkom, patrí veľká vďaka firme UNILEVER a pánovi Matúšovi, ktorý celkovú spoluprácu sprostredkoval. Náš pártystan bol náležite vyzdobený, doplnený sedením, veľkými pútačmi, plagátmi, dataprojektorom i pohostením. Samozrejme, že v ňom nechýbali milé, usmiate a vždy ochotné zamestnankyne firmy. Potom nasledoval samotný veľtrh. Žiaci sa snažili získať obchodné kontakty, nadviazali nové priateľstvá. Ponúkali, predávali, oslovovali, propagovali. Vynaložili naozaj riadnu dávku úsilia. Vyskúšali si v priamom kontakte so zákazníkmi to, čo sa naučili v simulovanom prostredí. Do súťaže sme tento rok prihlásili katalóg a elektronickú prezentáciu. Treba určite poďakovať samotnej riaditeľke firmy, Martine Kinovej, ktorá pripravila krásny katalóg. Pracovala na ňom mnoho hodín v škole i doma, aby vyzeral naozaj podľa jej predstáv. Veľký prínos mala aj v príprave elektronickej prezentácii, ktorú navrhli Dano Jurík a Miška Martanovičová. Dominika Matejovičová sa potrápila s vizitkami, Christian Hanák spracoval leták. Pri samotnej prezentácii nás slovom sprevádzali Martina Kinová a Dominika Matejovičová, Simona Igazová v anglickom jazyku. Oživením boli Ľuba Kralovičová, Miška Hercegová a Natalia Kebisová, ktoré hrali zlé, škaredé a špinavé baktérie. A nakoniec, Christian Hanák, veselý Domestos, v svojom prestrojení vyčaril úsmev na tvárach mnohých návštevníkov veľtrhu. A čo výsledky? Myslím že sa nemáme za čo hanbiť. Posúďte sami: Cena za ekonomickú prax a 1. miesto za elektronickú prezentáciu. Nesklamali sme. Za to všetko veľká vďaka každému, kto pomohol: Firme UNILEVER za stánok, reklamné predmety, vzorky a informácie.Združeniu rodičov za úhradu členského poplatku a nákladov súvisiacich s pohostením.Pánovi Matúšovi za všetko (nebudem rozpisovať, bolo by to na dlho)Oteckovi Dominiky Matejovičovej za tlač letákov a vizitiek.Mamine Mišky Hercegovej za pomoc s pohostením.Firme Schär za vzorky a ochutnávku celiaktických výrobkov, propagačné materiály.V neposlednom rade všetkým žiakom, ktorí sa pričinili o celkový úspech firmy.ĎAKUJEM Ing. Andrea Marešová

Dňa 22. novembra 2012 sa konal 15. ročník Dňa drogovej prevencie. Týmto podujatím plníme úlohy plánu primárnej prevencie, plán výchovy k zdravému životnému štýlu, učíme sa povedať NIE! droge a zároveň sa pripájame k aktivitám v Európskom týždni boja proti drogám. Program Dňa pozostával z kultúrneho programu, prednášok a besied, tvorivých dielní a sprievodných akcií. V kultúrnom programe vystúpili súčasní žiaci, absolventi ale aj priatelia školy. Prednášateľmi boli kvalifikovaní odborníci z oblasti verejného života, psychológie, medicíny. Deň drogovej prevencie, jeho kultúrna časť, tvorivé dielne boli ukážkou schopností a zručností našich žiakov. Je to návod na to, ako zmysluplne využívať voľný čas, venovať sa koníčkom a nie sa bezcieľne potulovať po sídlisku a kamarátiť sa s drogou. Mgr. Dana Dzurillová, koordinátorka drogovej prevencie

V dňoch 29. – 30. 11 2012 sa uskutočnil už 15. medzinárodný veľtrh cvičných firiem, ktorý sa konal pod záštitou Dušana Čaploviča, ministra školstva, vedy, výskumu a športu SR, v gescii Štátneho inštitútu odborného vzdelávania. Zúčastnilo sa ho spolu 69 cvičných firiem zo Slovenska, Fínska, Bulharska, Rumunska a Českej republiky. Medzinárodný veľtrh cvičných firiem je školskou akciou podporujúcou podnikateľské vzdelávanie, o ktoré prejavujú záujem školy nielen zo Slovenska, ale aj zo zahraničia. Žiaci si počas neho mohli preveriť komunikáciu v cudzom jazyku, riešenie obchodných prípadov, nadväzovanie obchodných a partnerských vzťahov. Cvičné firmy zároveň súťažili v rôznych kategóriách, ako stánok, katalóg, elektronické prezentácie, slogan, logo, vizitka, najlepší reprezentanti. Z našej školy sa veľtrhu zúčastnila už tradične firma FOOD OF FUTURE, teda skupina žiakov z 3. MA. Po prípravách si na veľtrhu zariadili veľtržný stánok a čajovňu. Hlavným obchodným artiklom CF Food of Future boli čaje Sága a Lipton, ktoré predstavili aj formou ochutnávok a prezentácie v slovenskom a anglickom jazyku. Medzinárodný veľtrh cvičných firiem je veľmi dobrým miestom na čerpanie skúseností pre žiakov cvičných firiem a miestom na porovnávanie sa v zručnostiach súvisiacich s podnikateľskou praxou. Zamestnanci cvičnej firmy Food of Future v tvrdej konkurencii obstáli a zároveň zistili rezervy, ktoré musia odstrániť.

Dňa 21. 11. 2013 sa uskutočnil Deň otvorených dverí. K zdarnému priebehu tiež prispeli žiaci našej školy, ktorí prezentovali odbory kuchár, čašník, servírka, marketingový pracovník, pracovník v hoteliérstve a cestovnom ruchu, cukrár, pekár, mäsiar. Počas dňa otvorených dverí sme budúcim žiakom ukázali interiér školy, ukážky z vyučovacieho procesu, odborné učebne, dielne (cukrárska dielňa, kuchyňa, stolovňa).

V dňoch 22. – 26. 10.2012 sa konal 8. ročník medzinárodnej súťaže pod názvom „Európa 2012“, ktorej organizátorom bola SOŠ hotelových služieb a obchodu Na Pántoch 9 v Bratislave. V súťaži si zmerali sily žiaci stredných škôl, ktorí sa pripravujú v študijných alebo učebných odboroch kuchár, čašník, servírka, cukrár alebo obchodný pracovník a predavač. Súťaže sme sa zúčastnili už po štvrtýkrát. Naši žiaci súťažili v troch disciplínach, na ktoré ich pripravovali Ing. Janka Krošláková, Bc. Daniela Foltánová a Ing. Alena Brandšteterová. príprava slávnostnej tabule vrátane návrhu Menu – Kristína Ćazimi (II.B), Patrícia Pešková (II.B) príprava miešaných nápojov – Lucia Vančeková (IV.KČ) príprava flambovaného ovocia – Júlia Kukurová (IV.KČ), Matúš Antal (IV.KČ) V tvrdej medzinárodnej konkurencii 10. škôl zo Slovenska (Trenčín, Holíč, Žilina, Galanta, Piešťany, Prešov, Pezinok, tri školy z Bratislavy) a 4 škôl zo zahraničia (Znojmo ČR, Praha ČR, Zabok Chorvátsko, Žamber ČR), obstáli naši žiaci veľmi dobre. Svedčia o tom aj získané ocenenia: zlaté pásmo za slávnostnú tabuľu zlaté pásmo a prvé miesto za prípravu miešaných nápojov strieborné pásmo za prípravu flambovaného ovocia. Blahoželáme! Ing. Alena Brandšteterová

V dňoch 10. a 24. októbra 2012 sa konali aktivity primárnej drogovej prevencie. V triedach I.A, I.B a I.KČ sa uskutočnili prednášky spojené s besedou na tému Závislosť na drogách, škodlivé účinky drog so zameraním na škodlivosť fajčenia. MUDr. Ivan Zuštiak vysvetlil žiakom škodlivé účinky alkoholu, cigariet a drog na ľudský organizmus. Mgr. Dana Dzurillová

Žiačky SOŠ Farského získali tri významné ocenenia za lístkové a plundrové výrobky Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska v spolupráci s Firmou Beluša FOODS zorganizoval 2. Celoslovenkú súťaž zručnosti žiakov stredných odborných škôl učebných odborov pekár, cukrár a cukrár – pekár. Súťaž o „Najlepšie lístkové cesto a najkreatívnejší výrobok z lístkového a plundrového cesta“ sa konala v dňoch 23.- 24.10.2012 v priestoroch SOŠ Banská Bystrica. Strednú odbornú školu, Farského 9 v Bratislave reprezentovali žiačky Michaela Brečányová a Lenka Sláviková, ktoré svedomito pripravovala a viedla majsterka odborného výcviku Angelika Valientoveá. V silnej konkurencii dievčatá získali I. miesto za Najlepšie výrobky z lístkového cesta a II. miesto za Najlepšie výrobky z plundrového cesta. Víťazným družstvám slávnostne odovzdal ocenenia cechmajster Ing. Vojtech Szemes v Agroinštitúte v Nitre, pri príležitosti osláv Svetového dňa potravín a svetového dňa chleba. Účastníci osláv si mohli prezrieť a inšpirovať sa vystavenými výrobkami žiakov. Ing. Janka Krošláková, HMOV

Dňa 17. októbbra naši žiaci Patrik Kuruc, Ondrej Tomlák a David Košický sa zúčastnili exkurzie na bitúnku Arpád Albert v Senci. Celou exkurziou nás sprevádzal majiteľov syn a na všetky otázky veľmi ochotne odpovedal. Vysvetlil tiež technologický postup porážania ošípaných ako aj hovädzieho dobytka, v náväznosti na jednotlivé používané technické zariadenia. Používaná technológia a technické zariadenia sú v súlade s požiadavkami EÚ. Porážka ošípaných Omračovanie je vykonávané na Slovensku nie bežným používaným, ale veľmi efektívnym a moderným spôsobom – oxydom uhličitým CO 2. Po zavesení ošípanej na závesnú dráhu a následnom vykrvení bol kus posunutý po dráhe do modernej pariacej vane, kde voda mala teplotu 58° až 65°C. Nasledovalo odštetinovanie t.j. odstránenie srsti v technickom zariadení. Po dočistení a opálení na pracovnom stole , bola ošípaná opäť zdvihnutá na závesnú dráhu a v technickom zariadení dočistená. Následný technologický postupy bol vykolenie, ďalej polenie, celková toaleta bravčovej polovičky, veterinárna prehliadka a jej zatriedenie do akostnej triedy. Po vykonaní týchto technologických postupoch bola bravčová polovička uskladnená v chladiarni. Porážka hovädzieho dobytka Žiakom bol opäť umožnený veľmi blízky kontakt s pracovníkmi, ktorí vykonávali jednotlivé technologické operácie porážania hovädzieho dobytka: omráčenie, vykrvenie, oddelenie hlavy, rohov a hnátov, ďalej stiahnutie kože, vykolenie, polenie, celková toaleta hov. polovičky a následná veterinárna prehliadka s konečným kvalitatívnym zaradením do akostnej triedy. Špecifikum tohto moderného bitúnka je v tom, že si neorganizuje vlastný nákup, ale poráža ako prácu v mzde jednotlivým dodávateľom živých zvierat. Väčšinou sú jatočné zvieratá z ČR, Maďarska aj z Rakúska. Ing. Ferdinand Krátky