V dňoch 15. – 18. septembra 2011 naši žiaci a pedagógovia reprezentovali BSK na na gastronomickom festivale v českom Kolíne. Edit gallery

Stalo sa peknou tradíciou, že naša škola sa pravidelne zúčastňuje medzinárodnej súťaže zručnosti žiakov v odbore cukrár Moravský pohár. V tejto súťaži žiaci prezentujú svoju šikovnosť a umenie cukrárskeho remesla. Už 9. ročník súťaže o sa tento rok konal 22.3. – 24.3.2011 v Brne a organizátorom bola Stredná škola potravinárska a služieb Brno. Našu školu reprezentoval Daniel Urban, žiak druhého ročníka nadstavbového štúdia – výroba potravín. Súťažiaci pracovali v časovom limite 10 – tich hodín, na troch zadaniach, príprava slávnostnej torty, dekoračného výrobku a príprava troch druhov rautových dezertov. Hodnotiaca komisia bola zložená z troch členov, odborníkov z praxe a zástupcu Asociácie kuchárov a cukrárov. Porota hodnotila vzhľad výrobkov, chuť, prácnosť a nápaditosť. Dôležitou súčasťou hodnotenia bolo aj dodržanie hygieny a bezpečnosti pri práci. Hodnotiteli anemali jednoduchú prácu, lebo všetci súťažiaci pracovali zručne a profesionálne, vyrobili nádherné a lákavé sladké dobroty. V silnej konkurencii sme obstáli naozaj dobre. Náš reprezentant získala bronzové ocenenie. Danielovi srdečne blahoželáme.

Nadácia Moniky Beňovej-Flašíkovej pred vianočnými sviatkami usporiadala charitatívnu akciu – kapustnicu pre bezdomovcov. Naša škola zabezpečila prípravu kapustnice, ktorú v stánku pred bratislavskou Redutou rozdávali žiaci učebného a študijného odboru kuchár, čašník. Za päť dní sme rozdali 2500 porcií kapustnice, 500 litrov čaju a 250 kg chleba.Akcie sa zúčastnili: Patrik Gregorovič III.KČMarko Vrablec III.KČMichal Skurák III.KČMartin Koza IV.KČJán Gajdoš I.BJuraj Illiť I.BMartin Klúčik I.B Ing. Janka Krošláková, HMOV